- SAMS Café
- Speisekarte
Wochenkarte
Herzhaftes aus der Küche jeden Tag ab 12 Uhr. Unsere Summerdrinks gibt es natürlich jederzeit.
Großer gemischter Salat
verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika, Karotte und Ei
13,90
Großer gemischter Salat Hähnchenbrust
verschiedene Blattsalate, mit gegrillter Hähnchenbrust, Gurke, Tomate, Paprika, Karotte und Ei
15,90
Griechischer Salat
Gurken, Tomate, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Feta-Käse an kaltgepresstem Olivenöl und Balsamicoessig
14,90
Tomate-Mozzarella (Caprese)
Tomaten, Büffelmozzarella, Balsamicoessig, Olivenöl, Basilikum und Baguette
12,90
Flammkuchen der Woche
Mit Rucolapesto, getrockneten Tomaten, Mozzarella und frischem Rucola
15,90
Summertime
Crumbles
mit Dinkelmehl
auch vegan
4,70
Crumbles mit Eis und Sahne
mit Dinkelmehl, Eis und Sahne
7,40
Aperol Spritz
Prosecco, itl. Likör, Soda mit Orangenscheibe
8,90
Hugo
Prosecco, Holunderblütensirup, Limette, Soda und Minze
8,90
Ginger Love
Limette, Minze, Zucker und geeistes Ginger Ale
8,50
Frappè Cappuccino
Geeister Cappuccino mit Sahnehaube
8,90
Frappè Vanille
Geeister Vanilleshake mit Sahnehaube
8,90
Frühstück
Jeden Tag bis 12 Uhr. Glutenfreie Brötchen gerne auf Vorbestellung (ca. 15 Min Wartezeit). Gerne laufen wir auch zweimal bevor wir zuviele Lebensmittel wegwerfen. Brötchen, Butter, Marmelade können Sie gerne nachbestellen.
Kleines Frühstück
Marmelade, Honig, Butter, 1 gekochtes Bio- Landei, Brötchen und Baguette
7,90
SAMS Frühstück
Marmelade, Honig, Butter, 1 Bio-Landei, Käse- und Wurstauswahl vom Münstermarkt, Brotkorb mit Brötchen und Baguette
13,90
Freiburger Frühstück
Marmelade, Honig, Butter, 1 Bio-Landei, Bio-Joghurt mit frischen Früchten, Käse- und Wurstauswahl vom Münstermarkt, Brotkorb mit Brötchen, Baguette und Croissant
15,90
Französisches Frühstück
Marmelade, Honig, Butter, 1 gekochtes Bio-Landei, Bio-Joghurt mit frischen Früchten, Käseauswahl, Brotkorb mit Brötchen, Baguette und Croissant
15,90
Veganes Frühstück
Tomate-Tofu, mit Balsamico-Dressing, drei vegane Bio-Pasten: Olive, Tomate-Basilikum, Guacamola-Avocadocreme, kleiner Obstsalat, Brotkorb mit Brötchen und Baguette
15,90
Italienisches Frühstück
Marmelade, Honig, Butter, Tomaten-Mozzarella mit Olivenöl & Balsamico Dressing, Parmaschinken, frisch gepresster Orangensaft 0,1 l, Brotkorb mit Brötchen und Baguette
16,90
Lachs-Frühstück
Räucherlachs mit Ei garniert, mit Prosecco, Brotkorb mit Brötchen und kleinem frisch gepresstem Orangensaft 0,1 l
18,90
Frühstückszauber
Marmelade, Honig, Butter, leckerer Räucherlachs, Parmaschinken, gek. Schinken, Salami, Schnittkäse, Frischkäse, Bergkäse, 2 Gläser Prosecco 0,1 l und 2 Gläser frisch gepresster Orangensaft 0,1 l, Brotkorb mit Brötchen und Baguette
für Zwei
36,90
Ei, Ei, Ei
Aus 3 Bio-Eiern von glücklichen Hühnern, mit Baguette
Rührei natur
6,90
Rührei mit Zwiebeln und Tomate
7,90
Rührei mit gek. Schinken und Tomate
7,90
Müsli
Bircher Müsli
Nach traditionellem Schweizer Rezept mit Nüssen, Mandeln, Rosinen, Bananen und geriebenen Äpfeln
7,90
Beeren Müsli
Bio-Vollkornflocken mit Erdbeeren, Cranberrys, Rosinen und schwarzen Johannisbeeren
ungesüßt
7,90
Apfel-Zimt-Porridge
Unser Bio-Haferbrei mit Amaranth und Honig, Äpfeln und Mandeln, etwas Bio-Joghurt und Früchten
7,90
Früchte
Frischer Obstsalat
6,90
Bio-Joghurt mit frischen Früchten
6,90
Nachschlag
Sekt
0,1 l 4,90
Frisch gepresster Orangensaft
0,2 l 5,30
Bio-Landei
Ein gekochtes Bio-Landei
2,50
Croissant
2,50
Brezel
2,50
Butterbrezel
3,00
Brötchen
2,00
Butter oder Marmelade
1,50
Port-Lachs
Mit Meerrettich und Kapern
7,90
Heißgetränke
Alle Heiß- und Kaffeegetränke sind auch koffeinfrei, mit Soja oder laktosefreier Milch erhältlich
Kaffeespezialitäten
Kaffee Creme
4,20 klein
4,90 groß
Cappuccino
Espresso mit aufgeschäumter Milch
4,40 klein
5,40 groß
Milchkaffee
Kaffee mit aufgeschäumter Milch
5,40
Americano
Doppelter Espresso mit heißem Wasser aufgefüllt
4,40
Espresso
2,80 klein
4,90 groß
Espresso Macchiato
Espresso mit einem Schuss aufgeschäumter Milch
3,- klein
4,90 groß
Café Affogato
Espresso mit Vanilleeis
4,90
Choccolata
Doppelter Espresso aufgefüllt mit Schokolade und Sahne
5,40
Macchiatos
Latte Macchiato
5,20
Dark Chocolate Macchiato
5,40
Karamell Macchiato
5,40
Haselnuss Macchiato
5,40
Amaretto Macchiato
5,40
Vanille-Macchiato
5,40
Chai Latte
Orginal Spiced Chai
Intensive Schärfe mit kräftiger Schwarztee-Note
5,40
Kaffee Varianten
Aufpreise für Extras
Laktosefreie Milch
0,40
Sojamilch
0,40
Mandelmilch
0,40
Sahne
1,20
Espresso
Zusätzlicher Shot
1,20
Sam's Hot Chocolate
Unser berüchtigte Heiße Schokolade wird mit Schokoladeneis hergestellt. Das Schokoeis wird mit Milch schaumig geschlagen, dann mit heißem Dampf aufgeschäumt. Die cremigste und geschmackvollste heiße Schokolade, die es geben kann
Schokolade
4,40 klein
5,40 groß
Weiße Schokolade
4,40 klein
5,40 groß
Chilli-Schoko
4,40 klein
5,40 groß
Kaffee mit Schuss
Irish Coffee
Kaffee, Irish Whiskey, Sahne und brauner Zucker
7,90
Café Baileys
Kaffee, Baileys und Sahne
7,90
Warmer Hase
Haselnusskaffee, Eierlikör, Sahne und Krokant
7,90
Grand Café d`Orange
Kaffee, Grand Marnier und Sahne
7,90
Mafiosi
Doppelter Espresso, Amaretto und Sahne
7,90
Chocolate Royal
Kakao, Cognac und Sahne
7,90
Chocolate D`Orange
Kakao, Orangelikör und Sahne
7,90
Chocolate Italia
Kakao, Amaretto und Sahne
7,90
Tee
Darjeeling Royal
Dieser famose Schwarztee stammt vom „Dach der Welt“ in Nordindien
3,90
Earl Grey Schwarztee
3,90
Pfefferminze
3,90
Kamillenblüten
3,90
Rooibos Vanille
3,90
Grüntee Sonne Asiens
Grüner Sencha mit zartherbem Geschmack, versetzt mit Lemongras Färberdisteln, dezent benotet mit frischem Zitrusfrucht-Aroma.
3,90
Sommerbeeren Früchtetee
Eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, mit Erdbeer-Himbeer-Sahne Aroma verfeinert
3,90
Kräutergarten
Wohltuende Kräutermischung mit Rooibos,Lemongras, Minze, Fenchel und Süßholz
3,90
Assam
Kräftiger Edeltee aus Nordindien mit kräftig würzigem malzigen Aroma
3,90
Getränke
Stilles Wasser
4,20 0,25 l
7,90 0,75 l
Mineralwasser
4,20 0,25 l
7,90 0,75 l
Coca Cola
4,40 0,33 l
Coca Cola light
4,40 0,33 l
Coca Cola zero
4,40 0,33 l
Sprite
4,40 0,33 l
Fanta
4,40 0,33 l
Mezzo Mix
4,40 0,33 l
Bitter Lemon
4,50 0,20 l
Orangina
4,30 0,25 l
BIONADE Holunder
4,50 0,3 l
BIONADE Orange-Ingwer
4,50 0,3 l
Elephant Bay Ice Tea Lemon
4,60 0,33 l
Elephant Bay Ice Tea Peach
4,60 0,33 l
Säfte
Apfelsaft (naturtrüb)
4,40 klein
5,50 groß
Orangensaft
4,40 klein
5,50 groß
Johannisbeersaft
4,40 klein
5,50 groß
Smoothies
Früchte Smoothie
Kiwi, Banane, frischer Orangensaft und Apfelsaft
6,90 0,25 l
Waldbeeren Smoothie
6,90 0,25 l
Alkoholische Getränke
Prosecco/Sekt
4,90 0,1 l
Hugo
Prosecco, Holunderblütensirup, Limette, Soda und frische Minze
8,90 0,25 l
Black Hugo
Prosecco, Holunderblütensirup, Johnnisbeersirup, Limette, Soda und frische Minze
8,90 0,25 l
Aperol Spritz
Prosecco, ital. Likör, Soda mit Orangenscheiben
8,90 0,25 l
Lillet White Berry
Lillet Blanc, Russian Wild Berry, frische Beeren
8,90 0,25 l
Campari Orange
Ital. Bitterlikör mit Orangensaft
8,90 0,25 l
Spirituosen
Kirschwasser
4,50 2 cl
Williams
4,50 2 cl
Himbeere
4,50 2 cl
Baileys
4,50 4 cl
Campari
4,50 4 cl
Bier
Waldhaus Pils
vom Fass
4,60 0,3 l
Waldhaus „Diplom Pils“
Alkoholfrei
4,60 0,33 l
Waldhaus Hefeweizen
5,60 0,5 l
Waldhaus Weizen
Alkoholfrei
5,60 0,5 l
Waldhaus Radler
5,60 0,5 l
Wein
Wein vom Weingut Sexauer vom Marktgräflerland
Spätburgunder Rotwein
7,80 0,25 l
Riesling Kabinett, trocken
Frischer, fruchtiger Weißwein mit schön eingebundener Säure
7,80 0,25 l
Weißburgunder Kabinett, trocken
Kraftvoller, goldgelber Burgunderwein mit schöner Note ausgereifter Äpfel und Birnen
7,90 0,25 l
Muskateller, feinherb
Halbtrockener, feinherber Genuss
7,80 0,25 l
Weißherbst
7,80 0,25 l
Gutedel
6,80 0,25 l
Weißweinschorle
Erfrischend, spritzig und prickelnd
5,30 0,25 l
Kuchen und Süßes
Tagesaktueller Kuchen in der Kuchentheke oder fragen Sie unseren Service.
Schwarzwälder-Kirschtorte
5,90
Hausgemachter Käsekuchen
4,90
Flockensahne
Geeiste Sahne mit Preiselbeeren und Brandboden
4,90
Oma's Apfelkuchen
4,90
Schokoladen Kuchen
4,60
Karottenkuchen
4,60
Schoko-Brownie
4,50
6,90 mit Eis und Sahne
Karamell-Brownie
4,60
6,90 mit Eis und Sahne
Lava Brownie
4,60
6,90 mit Eis und Sahne
Apfelstrudel
5,40
Apfelstrudel mit Vanillesoße
6,40
Apfelstrudel mit Eis und Sahne
7,40
Hausgebackene Crumbles
Alle mit Dinkelmehl. Süße Streusel treffen auf leicht säuerliche Früchte und werden zum leckersten Frucht-Crumble.
Apfel Crumble
auch vegan
4,70
7,40 mit Eis und Sahne
Himbeer Crumble
auch vegan
4,70
7,40 mit Eis und Sahne
Kirsch Crumble
auch vegan
4,70
7,40 mit Eis und Sahne
Herzhaftes
Täglich ab 12 Uhr
Flammkuchen
Traditionell
Schinkenstreifen und Zwiebeln
14,90
Schweizer Art
Schinkenstreifen, Zwiebeln und Mozzarella
16,90
Försterin
Schinkenstreifen, Champignons, Zwiebeln, Lauch und Mozzarella
16,90
Italienische Art
Parmaschinken Mozzarella und Tomaten
15,90
Spezial
Lachs, Lauch, rote Zwiebeln und Mozzarella
16,90
Vegetarische Flammkuchen
Griechische Art
mit Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Feta
15,90
Mediterrane Art
Kirschtomaten, Rucola und Mozzarella
15,90
Wald und Wiese
Zwiebeln, Käse, Pilze, Paprika
15,90
Sweety
Mit geriebenem Apfel und Zimt
15,90
Panini
Mit etwas Salat, würzigen Chips und Dip.
Tomate Mozzarella
10,90
Pute Mozzarella
10,90
Schinken Mozzarella
10,90
Wurstsalat
Badischer Wurstsalat
Mit Holzofenbrot
13,90
Schweizer Wurstsalat
Mit Holzofenbrot
14,90
Shakes
Eisschokolade
Schokoladeneis mit Schokomilch, Sahne und Schokoladensoße
7,90
Eiskaffee
Große Kugel Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Sahne
7,90
Vanille Shake
Vanilleeis mit Milch geshaked
7,90
Erdbeer Shake
Zwei Kugeln Erdbeereis mit Milch
7,90
Bananen Shake
Zwei Kugeln Bananeneis mit Milch
7,90
Vanilla Red Fruit Shake
Vanilleshake mit Roter Früchtesoße und Sahne
7,90
Mango Lassie Shake
Mango Sorbet mit Joghurt und Milch
7,90
Mango Sorbet Shake
Zwei Kugeln Mango Sorbet mit Wasser
7,90
Mango Maracuja Sorbet Shake
Je eine Kugel Mango und Maracuja Sorbet mit Wasser
7,90
Cups
Nuss Cup
3 Kugeln Nuss-Eis, Sahne, Schoko und Karamellsoße, geröstete Nüsse mit Salz, Krokant, Waffel
10,90
Erdbeer Cup
3 Kugeln Vanille und Erdbeereis, frische Erdbeeren, Erdbeersoße, Sahne, Waffel
10,90
Banana & Chocolate Cup
2 Kugeln Banane-Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne, Schokosoße, Bananenstücke, Waffel
10,90
Spaghetti Eis
3 Kugeln Vanilleeis, Erdbeersoße, weiße Schokoraspel, Sahne, Waffel
10,90
Joghurt-Kirsch Cup
3 Kugeln Joghurt-Kirsch Eis, Kirschsoße, Sahne, Waffel
10,90
SAMS Kindereis
2 Kugeln nach Wahl mit Waffel, bunten Schokolinsen und Erdbeersoße
5,60
Eiskugeln
Eiskugeln
Immer da: Vanille, Vanille (v), Schokolade, Erdbeere, Straciatella, Banane, Pistazie, Haselnuss, Haselnuss (v), Frozen Joghurt, Mango, Maracuja (v), Schwazwälder-kirsche Immer mal wieder: Himbeere (v), Limette-Minze (v), Kokos, Salted Caramel, Erdnuss, Dunkle Schokolade, Zitrone, Malaga.
(v) = vegan
5,- 2 Kugeln
7,50 3 Kugeln
Toppings
Sahne
1,20
Schokoladentopping
1,50
Karamelltopping
1,50
hausgemachte Kirschsoße
1,80
hausgemachte Erdbeersoße
1,80
Eierlikör
2,50
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.
